ハーモニーズカフェ "Angel Eyes Coffee" 3種トライアルセット

https://harmonies.theshop.jp/items/55264652

ハーモニーズ初の量子加工食品アイテムは、皆さん大好きなコーヒー！ 福岡市中央区六本松にある自家焙煎コーヒー専門店、Saredo Coffee（サレド・コーヒー）の権藤さんと、ハーモニーズ福岡オフィスとのコラボレーションで生まれた、世界初の量子加工コーヒーです。

たかがコーヒー、

​されどコーヒー。

せっかくなら　おいしい方がいい

少しこだわったものなら　なおいい

一杯のコーヒーが最高の時間になるように。

そんなお店のモットーから生まれたコーヒーは、サレドさんお勧めのグアテマラ・ブラジル・マンデリンの3種類。それぞれ「グアテマラの恋人」「ブラジリアンモーニング」「ザ・ジェントルマンデリン」という、旅情をかき立てるような商品ネーミングにしてみました。

トライアルセットですので、各50gずつ合計150gの粉に挽いてあります。1杯当たりの量はおよそ10gですから、15杯分に相当します。トライアルで好評のようでしたら、100gの定期購入サービスも開始しようと考えております。

それぞれのコーヒー豆は、

１）グアテマラの恋人（中深煎り）Charade #1

　　生産者：グアテマラ：アンティグア・ラタシータ農園～しっとりなめらか、やさしさと力強さのあるコク、穏やかな苦味、後味は口の中を洗い流すかのようなスッキリ感が特徴です。りんご、ミルクチョコ、アプリコット、オレンジ、プラム、ココアパウダーなどと相性の良いコーヒー。

２）ブラジリアンモーニング（中深煎り）Charade #2

　　生産者：ミナスジェライス州ジャグチンガダス・フローレス農園～キャラメルやローストアーモンドのような香ばしさと甘みが感じられます。酸味は少なめです。ダークチョコレート、カカオ、りんご、ナッツ、アーモンドと相性の良いコーヒーです。

３）ザ・ジェントルマンダリン（深煎り）Charade #3

　　生産者：インドネシア リントン ニフタ地区

　　強すぎない深いコク、雑味のないクリアで芳醇かつ上品な甘みがあります。個性が強く、酸味は控えめです。バター、チーズ、メープル、マンゴーなどと相性の良いコーヒー。

※上手な淹れ方などは、付属の取説カードに記載されております

※ドリップ用のペーパーフィルターやドリッパーなどは付属しておりませんので、各ご家庭にあるものなどをご利用ください

※Charadeの各ナンバー#1～3は、サレドコーヒーさんの名前と映画「シャレード」から

私も開発時から量子加工した3種を試飲してみましたが、まさに説明されている通り、そして各ネーミングの通りの味でした。それぞれ個性があり、さまざまなお菓子やお料理に合わせていただけると思います。

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